うめーや再開か？！

　ところで、Wissenの近くにある元「うめーや」に職人募集の張り紙があった。また、イタリアンレストランを復活させようとしている様子だ。40年以上の歴史がある名店「うめーや」の名前はやはり、「うめーや」をイタリア語に訳して「エ・サポリート」(è saporito)がいいのではないだろうか。
　また、イタリア料理であっても、イタリア風のカツを是非出してほしい。